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馬さんのお店 龍仙♪

今日はランチに中華街のヴィスコンティというイタリアンに行くつもりだったのに、このお店ランチはやってないのね。ご利用は計画的に。。。

ということで前から行こうねと言っていた「馬さんの店 龍仙」に行ってきました。
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あまりに有名なお店、朝の7時から深夜3時まで営業しているので中華街の料理人も朝食やら仕事が終わってからの夜食に利用するようなお店です。

ランチタイムも随分すぎていたので空いてるかなと思ったら、結構混んでて相席だけどすぐに座れてラッキーでした。僕ら以降のお客さんは少し待たされてたから。

ここのお粥はゲキウマなのです。
☆僕はフカヒレ粥・相方は龍仙粥(海鮮)
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優しい塩味にフカヒレの煮ダレの甘味がちょうど良い塩梅!
お粥自体の炊き方が巧いんだな、凄く丁寧に作ってあるの。
相方の海鮮粥はこれまた優しい味なんだけど胡椒のパンチが利いた絶品粥だったそうです。

☆エビチリ
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ぷりぷりの海老がちょうど好みの辛さのチリソースをまとって、王道と言った感じのエビチリ♪

☆カシューナッツと鶏肉炒め
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中華のお店に入ると小さい頃、無意識に叫んでしまうメニュー(^^;
ついつい今日も口をついて出てしまいましたが、よくよく考えると相方は食べれないじゃん、ゴメンね~

☆空芯菜の炒め物
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シンプルな食材だけにお店の特徴が良く出てしまう怖いメニューでもある空芯菜。大蒜が強すぎたり、炒めすぎて水が出てしまいシナシナになりすぎたり、塩味がきつすぎたり。ここの空芯菜は味付けも炒め具合もベストコンディション♪

食事ももう終わる頃、五人家族のお客さんが入ってきて、ちょうど僕たちが詰めたら座れる感じだったので、店員さんにそう言うと至極恐縮されて、杏仁豆腐をサービスで頂いちゃいました♪

なんとも美味しい料理とお店のアットホームな雰囲気でホンワカした気分でお店を出てこれるお薦めのお店です!


≪馬さんの店 龍仙≫
横浜市中区山下町218-5長安道沿い
TEL 045-651-0758
営業時間: 7:00~翌3:00
定休日:無休
by amarali1969 | 2006-12-16 19:02


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