あんみつ。

和風のデザートの中で最強なのは、やっぱりあんみつだったりします。

フルーツと豆、餡は缶詰ですが、今日は蜜と寒天に凝ってみました。黒蜜は沖縄物産店で購入した黒砂糖を溶かしたもの、寒天は今流行の山岡町のものでは無いですが、細寒天を戻して固めました。
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この寒天は美味く出来ました♪

流石に一人分だけ作れないので、寒天と蜜だけでお代わりしちゃいました。これがまたシンプルだけど美味いよ、ダイエットにもヨサゲナお茶請けだ。
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by amarali1969 | 2005-07-03 08:29 | ドルチェ


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