鍋ランチ♪

土曜日は朝から寒くて午後になると冷たい雨が・・・。

こんな日には鍋で暖まりたいね、と横浜日ノ出町にある秋田郷土料理のお店「郷倉」へ。
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古くからあるお店らしいんだけど相方も僕も初めて行くお店。
ちょっと前に横浜のローカルTVで紹介されてちょっと興味が出て頭に残っていたお店。

で、そのTVで紹介されてたのが美味しそうな牡蠣鍋だったので、この日は牡蠣鍋モードで入店。


ところが牡蠣鍋は珍しく終わっちゃったそうで(ToT
昼の鍋定食は牡蠣鍋以外には、すき鍋やとり鍋など肉が多くて選択肢が無い。

どーしようかと迷っていたらお店の方が通常メニューお鍋にご飯とお味噌汁をつけてランチ仕様にしてくれるということで♪

秋田郷土料理ということでキリタンポとかしょっつるにも惹かれましたが、悩んだ末オーダーしたのは「どじょう丸鍋」と「石狩鍋」(^^;

まずはどじょう丸鍋♪

はらわたも骨もとってない丸のままのドジョウが牛蒡と一緒に甘辛の割下の中でいい感じにぐつぐつ煮えてます☆
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そこへたっぷりのネギを入れて一煮立ち。
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こりこりの食感と臭みの無いドジョウが旨い。
その出汁を吸った牛蒡がさらに旨い♪


続いて登場した石狩鍋、さっきのどじょうも一人分なんですが、この石狩鍋も1人前でこのボリューム。
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分厚い鮭の切り身が四枚。野菜たっぷり。
これを味噌ベースの割下の中に投入。

いい感じに煮えました。
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一緒にバターの塊を入れたので、味噌とバターのいい香りが立ち込めて食欲テンションあがりまくりです。

〆を雑炊かうどんかお餅かで迷った末、お餅を追加で♪
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ちゃんと焼餅にしてくれました、満腹満足至福♪


郷倉 (ごうくら)

 TEL 045-231-0856
 住所 神奈川県横浜市中区日ノ出町1-53
 京浜急行本線日ノ出町駅より徒歩1分
 営業時間
  [平日・土]11:30~14:00 ランチ営業
  [平日・土・祝日]16:30~22:00
 定休日 日曜日
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by amarali1969 | 2009-12-06 23:13 | 食事


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