しらすのパスタ♪

元町でたまには新しいお店を開拓しようと。

元町の仲通りの入口付近にある「JPASTA(ジェイパスタ)」というお店。

お店の入り口にある黒板に「釜揚げしらすのパスタ」と書いてあるのが魅力的で、お店に入って見る♪

1,880円のランチコースを注文。
ガーリックトースト+ランチスープ+ランチサラダ+本日のランチパスタ+ソフトドリンク+季節のジェラートと言う内容。

パスタは本日のパスタ数種から選べる。

まずは、香ばしいガーリックトースト♪
e0057035_21572297.jpg

しっかり大蒜が摺り付けてあって、食欲をそそる香りがぷんぷん。
パン自体は軽いバケットなんだけど、満足の食べ応え。

スープはトマトが濃厚なミネストローネ♪
e0057035_21575730.jpg

相方はベーコンを避けて飲んでましたが、トマトがとても美味しい濃厚なスープ。
酸味が利いてる!

ドレッシングの美味しいサラダ♪
e0057035_21582839.jpg

多分、ドレッシングは味噌ベースなんじゃないかな。
ちょっとピリッとくる玉ねぎとかいろいろ入ってそう。
隣の席のお客がこのドレッシングのレシピを訊いてましたが「企業秘密です」と流される、そりゃそうだ(^^;

で、いよいよパスタ。

僕のは「あかねシラスのパスタ柚子風味」♪
e0057035_2159277.jpg

釜揚げしらすが新鮮で旨い!
たっぷりの葱と水菜の食感がいい、意外にもこれだけの野菜がすーっと食べられてヘルシー。

パスタ自体はバタークリームベースのシンプルな味付けで、しらすやイクラの塩味で十分美味しくいただける。


相方は「月見したすのパスタわさび風味」♪
e0057035_21593720.jpg

こちらは逆に卵でしらすなどの塩味がまろやかになるみたい。
わさびも良く合っていい感じの刺激。
[PR]
by amarali1969 | 2010-02-20 21:56 | 食事


<< 雛祭り♪ ミニマムなアレーナ・ディ・ヴェ... >>