イノウエ・グリリア@ホワイトデー♪

半年振りかな、イノウエ・グリリアさんへ♪

ホワイトデー前日だからか、店内はカップルで満席。
予約しておいて良かった、何組か入り口で断られていたよ。

まずはブラッドオレンジジュースとビールで乾杯♪

お酒付き合えなくて申し訳ないなぁ・・・
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前菜は二人でシェア。

☆モッツァレラのカプレーゼ☆
イタリア料理の黄金比!
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☆有機野菜のバーニャカウダー☆
季節の野菜、メキャベツや菜の花など味の濃い野菜たちをバーニャカウダーでいただく。
カリフラワーが絶品、あとメキャベツも苦味が利いてて美味♪
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☆僕のパスタは 天然猪の煮込みソース タリアテッレ☆
ここのパスタで僕はこの煮込み系のラグーソースが一番好きかも♪
猪の脂がプリンプリンで絶品!
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☆相方のパスタは チーズソースのペンネマカロニ☆
ゴルゴンゾーラ系の香りの強いチーズだけのシンプルなパスタソース。
これが絶品と相方満足の一皿。
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☆僕のメイン 子羊のグリル☆
塩味とハーブだけなんだけど、その塩梅が絶妙!
焼き加減もホント素敵な頃合で至福~!
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☆相方のメイン 鰆のグリル レモン添え☆
残念ながらちょっと生焼けっぽくて、再度火を通してもらいました。
肉厚だから仕方の無いことです。
でも二度焼きしたことで、さらに香ばしさが増し皮もパリパリに!
怪我の功名です(^^;
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☆デザート レモンのソルベ&ピスタチオのジェラート☆
僕の食べたのはレモンのほう。
これが奥様の警告どおり酸っぱいの!!!
でも羊の脂をすーっと洗い流してくれるようで、いい選択でした♪

相方のピスタチオもローストしたのか香ばしさが際立つ濃厚なデザートだったみたい。
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今回はちょっとオーダーを控え目にしたので、お腹が苦しくなることなくお店を出ることができました♪
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by amarali1969 | 2010-03-13 23:54 | イノウエ グリリア~食事


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