誕生日ランチ@中華街♪

金曜日はちょっと雨模様だったので心配だったけど、土曜日は暑いぐらいの晴天で♪

この日は相方の誕生日祝い♪

何とか前日までにプレゼントのラッピングを終えて、ランチの場所も決定。
プレゼント選びも店選びも、頭を悩ませつつも楽しい作業♪

今年のランチは中華街の『聘珍樓 本店』で飲茶をいただくことにしました。
ここの飲茶は何回かいただいて好評だったのと、やっぱり間違いない料理と接客に、特別な日は選択してしまうお店なんです。

今回飲茶をいただいて、以前よりもいろいろバージョンアップしていることに気が付きました。

 その1) メニューに関するアレルギーへの確認が厳重なくらい丁寧。
 その2) 中国茶がしっかり茶壷、茶海、茶盤、飲杯で出てくる!

そんなエレメントもありつつ、相方にも満足してもらいました♪

☆ 白亳烏龍茶(東方美人)
初夏にふさわしく東方美人を選択。7-8煎淹れてもしっかり味わえる。
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☆ 海老のトースト揚げ
前に食べてとっても美味しかったので再びオーダー♪
さくさくのトースト&ふんわりプリプリの海老の食感がたまらん!!
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☆ 海老のマヨネーズ和え
輝くマヨネーズにかりっかりに揚げられた海老がごろり。
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☆ 茄子の海老シンジョウ挟み
同じ海老でもいろいろな食感でいただけるのが面白い、このシンジョウはふわふわに蒸されていて茄子に良く合うわけ。
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☆ 蟹肉入りコーンスープ
今日は無性にコーンスープが食べたくて♪
濃厚で美味しい!
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☆ 帆立入り腸粉(チョンファン)
米粉で作った皮で帆立を巻いてある。これがつるっつるの歯ごたえで美味!
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☆ イカの沙茶醤蒸し
イカの肝と沙茶醤というソースで蒸したイカがなんとも柔らかで旨い!
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☆ 豆腐と帆立のトウチー蒸し
トウチーが豆腐にしっかり沁みこんで、なんとも至福♪
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☆ 海鮮炒飯
飲茶のメニューに無くてもオーダーを受け付けてくれます♪
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☆ デザート 愛玉子&フルーツタピオカデザート&蓮の実餡入り胡麻団子
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うー満腹、腹がでちゃった(^^;

しばし山下公園を散策してカロリー消費♪
今日は緑が濃くて街路樹も綺麗。
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氷川丸とかみなとみらいの大道芸とか。
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外人のパフォーマーが観客の子供をいじり倒して大爆笑をうけてました。

ランドマークの虎屋茶寮でちょっと一息。
もうカキ氷が出てるんですな!

☆ 宇治抹茶、白玉
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☆ 甘味いろいろ(宇治氷、最中、羊羹、抹茶グラッセ)
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一時帰宅して、プレゼントを渡してしばしまったり♪
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by amarali1969 | 2010-05-08 22:54 | 食事


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