やみつきショコラ。

先日のバレンタインに相方からもらったチョコレート、ホントに美味かった。

パスカル・カフェのショコラ、はまっちゃいました♪

一昨年、日本橋に、そして昨年の秋に横浜高島屋内にショコラバーをオープン。
今日は相方と食後のデザートをこちらでいただくことに。

婦人服売り場の奥に突如姿を現す、黄色と臙脂のストライプ。ショーケースには宝石のようにチョコレートが輝いてます。

横ちょの入り口を入って、カフェスペースへ行くと、テーブル5席ぐらいとカウンターがあります。カウンターを選んで座り、「ショコラ・ショー バニラ」と「エロディ」というちょっとエロチックな名前のケーキを注文。

ショコラ・ショーは牛乳に専用の角切りチョコレートを投入、ゆっくり温め溶かしていきます。今回はバニラを注文しましたが、他にオリジナルと珈琲の香り高いブラジルがメニューにありました。

このショコラ・ショーは甘すぎずくどくないので、男性にも十分お薦めできるドリンク。これに一粒のガナッシュを添えたセットもお得かな。

ケーキのエロディは種類の異なるチョコムースを三段に重ねた面白い味わいのケーキ。
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帰りがけによしゃーいいのにショコラをお土産に。。。
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≪パスカル・カフェ横浜高島屋店≫
横浜市西区南幸1-6-31横浜高島屋3F
045-324-4301
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by amarali1969 | 2006-02-18 23:58 | ドルチェ


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