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忍野のお蕎麦。

河口湖の近く、忍野村に美味しいお蕎麦屋さんがある。

ここは製麺所でお蕎麦の販売だけで食事はできないのだが、いつ行ってもお客さんが行列しているほど人気があるんです。年末に実家に帰ると年越し蕎麦はいつもここのお蕎麦を買っています。

以前相方にご馳走したことがあって「またあのお蕎麦が食べたいね」なんて話をしていたら、偶然にも両親が送ってくれました、地獄耳?

相方が天婦羅を持参、一緒にタコと若布の酢の物、菜の花の和え物なんかも持って来てくれました。

ここのお蕎麦は昔ながらの田舎蕎麦で、そば殻の香りも芳ばしくコシが強いホントに旨い蕎麦なのです。薬味に茗荷と山葵、紫蘇の芽を用意。
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あっという間に茹でた五把のお蕎麦が胃の中へ♪
by amarali1969 | 2006-03-01 23:33 | 食事


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