たまには和菓子を。

今日は「たねや」さんのわらび餅2種(きな粉、抹茶)と黒糖だんごきな粉仕立てをいただきました。

このわらび餅、っていうかわらび餅饅頭ですね、餅が皮になっていて中にさらし餡が詰まってるタイプなのです。たねやで何が好きかっていうと、この「きな粉」なんです。凄く香ばしく上品で本体に良いアクセントを与えてくれる。もちろん抹茶のほうも美味でした。

黒糖だんごももっちりした食感が楽しめ、黒糖黒蜜ときな粉が絶妙に絡み合う逸品です。

涼しげなガラス茶杯でいただいたのは木柵正叢鉄観音。これがまた和菓子にも合っちゃうんだな♪
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by amarali1969 | 2005-08-08 16:50 | ドルチェ


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