絶品バームクーヘン~ねんりん家♪

うちの姉貴は大のバームクーヘン好き。
って今回はじめて知りました。

今国内で売られているほとんどのバームクーヘンは食べていると強気。
で、そんな姉貴がお薦めのバームクーヘンが大丸1Fのスィーツ売り場にありました。

「ねんりん家」

見ると、このお店、すでに長蛇の列ですよ。
僕は何回も言うようだけど並ぶの嫌い。
そーまでして買う人間の気が知れない、ぐらい。

「僕、並ぶのいやなん・・・」
って聞いてないし、すでに並んでるし>姉

仕方なく列に並んで購入。
今相方と味わったところ・・・



これが、美味い!!
既存のバームクーヘンのイメージを根底から揺さぶるほどの衝撃ですよ。。。

☆ストレートバーム~やわらか芽【生】
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濃厚な卵の香りと、しっとりしているんだけど凄いライトな柔らかさの絶妙なバランス。
外側の糖衣がカリカリで、ふわふわの中身との食感の違いも心地よい!
バームクーヘンという焼き菓子でありながら、賞味期限が本日中というのも、この妙なる調和は確かに一日しかもたないだろうと納得。


☆マウントバーム~しっかり芽【日持ちタイプ】
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こちらも卵の濃厚さは同じなんだけど、さらにぎゅぎゅっと旨味が凝縮された感じで強烈。
バームクーヘンで強烈っていうのも、ちょっとおかしな話だけど、それぐらいこのバームクーヘンは逸品。

ともに紅茶と抜群の相性、今回はニルギリと一緒に。

いや、姉貴殿、恐れ入りました。
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by amarali1969 | 2008-08-27 20:55 | ドルチェ


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